In primavera, la fioritura è un fattore importante per il successo del raccolto.
La vita del fiore varia dai 2 ai 10 giorni. Il periodo di impollinazione è quindi molto breve.
Grazie alle partnership stabilite con gli apicoltori, durante la fioritura, il produttore introduce delle arnie nel frutteto. In questo modo, può garantire un’impollinazione naturale e la trasformazione dei fiori in frutti.